2015年8月26日水曜日

9月のPOP

朝晩が過ごしやすくなり、秋の気配を感じますね。
あったかいメニューが恋しくなってきます。
なかでもクリーム系のメニューは大人気☆

今月のPOPでは、
ハウス北海道シチューを使った『秋鮭とチンゲン菜のクリーム煮』を紹介しています。
シチュー売り場用POP
おさかな売り場用POP



年間を通して見かけるチンゲン菜、秋が旬なんですって♪

旬の秋鮭とチンゲン菜で、
とにかく、早くて美味しい!
栄養満点!
しかもあ~ったかレシピ。
ぜひお試しいただきたいレシピです!!


くわしいレシピはこちら→『秋鮭とチンゲン菜のクリーム煮』

 

秋鮭とチンゲン菜のクリーム煮




 
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 朝晩すずしくなって、秋が近づいてきました。
そろそろあったかメニューが食べたくなってきませんか?
 
今回は、手早くできて栄養満点!
あったか美味しいクリーム煮をご紹介♪
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【材 料】 2人分

  ・生鮭切り身 ・・・ 2切れ
  ・チンゲン菜 ・・・ 1
  ・北海道シチュー「クリーム」 ・・・ 1片
  ・牛乳、水 ・・・ 各100ml
  ・しょうが(せん切り) ・・・ 2片分
  ・白ネギ ・・・ 1/3本
  ・酒 ・・・ 大さじ1/2
  ・塩、コショウ、ごま油 ・・・ 各適量

  

【作り方】
  1. チンゲン菜は葉と茎に切り分け、葉は約4~5cmの長さに切り、茎は3~4等分に切る。白ネギは斜め薄切りにする。
  2. 生鮭は骨を取り、3~4等分に切る。ビニール袋に鮭を入れ、塩、コショウ、酒を入れてもみこむ。
  3. フライパンにゴマ油を熱し、ショウガを中火でいため、香りが出てきたら鮭を入れ両面を焼く。 鮭が焼けたら、白ネギとチンゲン菜の茎を加え、油が具材に絡むまで炒める。
  4. 弱めの中火にして、チンゲン菜の葉、牛乳、水、北海道シチュー「クリーム」を入れて混ぜ、とろみがつくまで約1~2分煮る。仕上げにゴマ油少量を回し入れる。
(調理時間 約15分)


 
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9月のレシピ 
キッチン・スタジオMam

2015年7月29日水曜日

すし太郎豆腐バーグon夏野菜♪



 
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 夏休み真っ只中!!
毎日のお昼ご飯、あまり手間をかけたくないから
ついつい同じメニューになってしまいますよね。
 
今回は、はらペコの子どもたちにも大人気!
味付け要らずで簡単!
栄養バランスバッチリの豆腐ハンバーグをご紹介します☆
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【材 料】 2人分

   永谷園 すし太郎 ・・・ 1回分(2人前)
  ・ 鶏ひき肉 ・・・ 200g
  ・ 木綿豆腐 ・・・ 200g(約1/2丁)
  ・ たまご ・・・ 1個
  ・ パン粉 ・・・ 40g
  ・ ごま油 ・・・ 適量
 
<サラダ>
  ・ レタス ・・・ 4枚
  ・ トマト ・・・ 1個
  ・ キュウリ ・・・ 1本
  ・ 黄パプリカ ・・・ 1/4個


【作り方】
 1. 豆腐の水切りをする。
   深めの器に水500ml、塩大さじ1(分量外)を入れ、豆腐を5分程度つけておく。
 2. ボウルに水切りした豆腐と他の材料を入れてよくこね、4等分にして小判型にまとめる。
 3. フライパンにごま油を熱し、2.を並べ中火で両面に焼き色をつける。
   水大さじ2(分量外)を入れてフタをし、蒸し焼きにして火を通す。
 4. レタスは太めの千切り、トマトはくし切り、キュウリは斜め薄切り、パプリカは細切りにして皿に彩りよく盛る。
 5. 3.が焼きあがったら、4.の皿の上に並べ、添付ののりごまをふりかける。

 
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8月のレシピ 
キッチン・スタジオMam

8月のPOP

今月は、永谷園のすし太郎を使った『すし太郎豆腐バーグon夏野菜サラダ』を紹介しています。


 
「こないだ買った『すし太郎』、1回分残ってるわ・・・」
こんなことってありますよね?

今回は、調味料として使ってみました!

豆腐ハンバーグをこねる時に入れるだけ!
たっぷり野菜サラダの上にのせて、
すし太郎豆腐バーグとサラダを一緒にいただきます。

栄養バランスもバッチリ☆

いつものお昼ご飯に飽きた時や、
お昼ご飯に手間をかけたくないお母さんに、
そして暑くて食欲が落ちている子どもたちに
オ・ス・ス・メです!!!


くわしいレシピはこちら→『すし太郎豆腐バーグon夏野菜サラダ』

 

2015年6月18日木曜日

7月のPOP

7月のPOPです!
今月は、永谷園の焼豚チャーハンの素を使った『なんちゃって焼豚サンド』を紹介しています。


子どもと過ごす夏休みのお昼ご飯、
わが家ではチャーハンが頻繁に登場します。
チャーハンの素は手軽でおいしくて、お助けアイテムですよね。

でも、「え~!!またチャーハン?!」と言われることも・・・。

では、細く切った野菜にチャーハンの素をまぜてみましょう。
ほら♪簡単にコールスローのできあがり!
ロールパンにはさんで今日のお昼は焼豚サンドに決まり☆


くわしいレシピはこちら→『なんちゃって焼豚サンド』

 

2015年6月16日火曜日

なんちゃって焼豚サンド

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もうすぐ夏休み・・・。お昼ごはん、どうしよう?
チャーハンの素で作る、簡単コールスロー。
パンにはさめばサンドイッチのできあがり☆
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【材 料】 2人分
  • 永谷園 焼豚チャーハンの素 ・・・ 1小袋
  • ロールパン ・・・ 4個
  • キャベツ ・・・ 3枚(約100g)
  • ニンジン ・・・ 1/4本(約50g)
  • キュウリ ・・・ 1/2本
  • マヨネーズ ・・・ 大さじ5
  • バター ・・・ 適宜


【作り方】
  1. キャベツ・ニンジン・キュウリは細切りにし、ポリ袋に入れて焼豚チャーハンの素を加えてもむ。
  2. 野菜がしんなりしたら、軽くしぼって水けを切りマヨネーズで和える。
  3. 切れ目を入れたロールパンにバターを塗り、2.をはさむ。



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今回使用した商品はコチラ☆



永谷園 焼豚チャーハンの素






7月のレシピ 
キッチン・スタジオMam

2015年6月5日金曜日

6月のPOP

今月のPOPでは、緑豆はるさめを使った『チャンポンはるさめ』を紹介しています。















子:「あっ!お父さん、野菜残した!ずるーい!!」
妻:「お父さん、野菜残すのやめてよ~。大人なんだから・・・。」

大人にだって苦手な食べ物はありますよね。
でも、子どもの前で野菜を残してほしくないなぁ。
ならば、お父さんもきっと大好きなチャンポンにしてみませんか?
はるさめのツルツルっとした喉越しで、野菜も一緒に食べられるかも?!


くわしいレシピはこちら→『チャンポンはるさめ』